2009年米芝蓮評為舒適的港食肆嘅 Bostonian

2009年米芝蓮評為舒適的港食肆嘅 Bostonian.
北京道8號香港朗廷酒店低層大堂
原來呢間餐廳..
亦係2009年香港最佳食肆其中一間得獎餐廳

自助頭盤..,加個主菜 ,再加甜品, 三道菜$248一位
先嚟一個暖笠麵包..配上咸味及淡味牛油..
再到不停地Refill 的自助頭盤,

包括煙三文魚、各款沙律、蕃茄配水牛芝士、
鵝肝醤、cheese platter (like brie, goat cheese, blue cheese.. etc),
刺身壽司等
其中生蠔亦有焗蠔...全部都超好味.....
主菜牛柳..銀鳕魚..同Roast of the day


甜品有聽都未聽過嘅檻欖油蛋糕配雲呢嗱雪糕..
仲有甜酸得宜嘅熱情果啫喱朱古力蛋糕配椰子雪糕..
單尾當然有咖啡及茶啦...不過咖啡就唔好要求咁高嘞!
以食物質素來說......整體上都算好味夾抵食
多謝收看..謝謝..

這是模型，還是真實的世界？

攝影師Sam O'Hare，以移軸鏡攝影(Tilt-shift photography)的技術，
在紐約市多個不同地方，拍攝了超過35000張移軸照片，
然後把照片組成一段有趣的短片。

由於移軸照片有一種特殊的疏離感，
令人以為短片中景物，只是一些精細的模型。
但當看見活動中的人們，方發現原來那是真實的世界呢！

移軸鏡攝影泛指利用移軸鏡頭所創作的攝影作品，
所拍攝的照片效果，就像是一些像真度高的玩具模型一樣，
房子和行人看起來都變的像玩具模型，非常特別。

移軸鏡頭的作用，主要是用來修正以普通廣角鏡拍照時，
所產生出的透視問題，用在建築攝影的話可以修正和校正變形，
拍攝時可以把整個建築物垂直地拍攝入內，以避免拍攝到傾斜的建築物。
對於從事建築攝影或室內設計攝影的攝影師來說，
這一種移軸鏡頭確實是非常有用。